مخمر اللفت

المخمرات هي :

خضار مخللة بطريقة خاصة، تجعلها غنية بالبكتيريا النافعة، المهمة لصحة الإنسان.

من فوائد المخمر الخارقة التي تتحقق باستخدامه يومياً:

• تسهل الهضم.
• تقوي الأمعاء.
• تقوي جهاز المناعة.
• تنظف الجسم من السموم.
• منجم من الفيتامينات والمعادن.
• غنية بمضادات الأكسدة والأنزيمات الحية.
• مصدر للبكتيريا النافعة (بروبايتك).
• تثبط نمو البكتيريا الضارة.

لا تدعوا مائدتكم تخلوا منها ‼

المكونات :

• لفت.
• شمندر.
• ماء.
• ملح بحري.

الصلاحية :

• يحفظ في الثلاجة.
• يفضل استهلاكه خلال شهرين أو ثلاثة.
• من الطبيعي تغير لون المخمر وطعمه بعد مرور الوقت (لاستمرار تكاثر البكتيريا النافعة ).
• لا يؤكل في حال ظهور اللون الأسود ( علامة للتعفن بسبب سوء الحفظ).

استخدامات:

مخمراتنا عجيبة مع:

• السندويشات
• السلطات
• الحمسات
• خضار طازجة أو مشوية
• بطاطا تركية
• اللحوم والسمك المشوي.
• الفلافل والشاورما
• الحمص والمتبل والفتة
• أطباق الأرز والسوشي

تنويه:

• تناول المخمر بمقدار 1 ملعقة طعام يومياً.
• مفيد جداً للحوامل والأطفال فوق السنتين ( ماعدا حالات التحسس).

إذا قمتم بتجربة هذه الأطباق، فلا تنسوا مشاركتنا صوركم.