المخمرات هي :
خضار مخللة بطريقة خاصة، تجعلها غنية بالبكتيريا النافعة، المهمة لصحة الإنسان.
المكونات :
- فجل عضوي
- ملفوف عضوي.
- شمندر عضوي
- زهرة عضوية.
- جزر عضوي.
- شبت عضوي
- توابل ( بذور كزبرة، الحبة السوداء ).
- ملح بحري.
- ماء.
الصلاحية :
- يحفظ في الثلاجة.
- يفضل استهلاكه خلال شهرين أو ثلاثة.
- من الطبيعي تغير لون المخمر وطعمه بعد مرور الوقت (لاستمرار تكاثر البكتيريا النافعة ).
- لا يؤكل في حال ظهور اللون الأسود ( علامة للتعفن بسبب سوء الحفظ).
استخدامات:
مخمراتنا عجيبة مع:
- السندويشات
- السلطات
- الحمسات
- خضار طازجة أو مشوية
- بطاطا تركية
- اللحوم والسمك المشوي.
- الفلافل والشاورما
- الحمص والمتبل والفتة
- أطباق الأرز والسوشي
تنويه:
- تناول المخمر بمقدار 1 ملعقة طعام يومياً.
- مفيد جداً للحوامل والأطفال فوق السنتين ( ماعدا حالات التحسس).
إذا قمتم بتجربة هذه الأطباق، فلا تنسوا مشاركتنا صوركم.
Reviews
There are no reviews yet.