المخمرات هي :
خضار مخللة بطريقة خاصة، تجعلها غنية بالبكتيريا النافعة، المهمة لصحة الإنسان.
من فوائد المخمر الخارقة التي تتحقق باستخدامه يومياً:
- تسهل الهضم.
- تقوي الأمعاء.
- تقوي جهاز المناعة.
- تنظف الجسم من السموم.
- منجم من الفيتامينات والمعادن.
- غنية بمضادات الأكسدة والأنزيمات الحية.
- مصدر للبكتيريا النافعة (بروبايتك).
- تثبط نمو البكتيريا الضارة.
لا تدعوا مائدتكم تخلوا منها ‼
المكونات :
- فجل أحمر.
- ملح بحري طبيعي ( بدون إضافة ماء ).
الصلاحية :
- يحفظ في الثلاجة.
- يفضل استهلاكه خلال شهرين أو ثلاثة.
- من الطبيعي تغير لون المخمر وطعمه بعد مرور الوقت (لاستمرار تكاثر البكتيريا النافعة ).
- لا يؤكل في حال ظهور اللون الأسود ( علامة للتعفن بسبب سوء الحفظ).
استخدامات:
مخمراتنا عجيبة مع:
- السندويشات
- السلطات
- الحمسات
- خضار طازجة أو مشوية
- بطاطا تركية
- اللحوم والسمك المشوي.
- الفلافل والشاورما
- الحمص والمتبل والفتة
- أطباق الأرز والسوشي
تنويه:
- تناول المخمر بمقدار 1 ملعقة طعام يومياً.
- مفيد جداً للحوامل والأطفال فوق السنتين ( ماعدا حالات التحسس).
إذا قمتم بتجربة هذه الأطباق، فلا تنسوا مشاركتنا صوركم.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.